关于痛风的7个常见问题的答疑
幽幽乐 2014-12-05 15:45:00
痛风患者饮食要注意什么？服药时有哪些注意事项？痛风发作时是冰敷还是热敷？喝啤酒会不会引发痛风？这些痛风患者经常碰到的问题，我们今天一起来集中解答下。
Q：常吃豆制品会引发痛风吗?
A：豆制品不是不能吃，而是得适量。黄豆与发芽豆类属于中、高普林食物，痛风患者宜尽量避免。至于豆腐、豆干、豆浆、味噌和绿豆、红豆等若食用，也宜酌量。
Q：喝啤酒才会引发痛风，喝进口的高级酒类不会引发痛风?
A：不论啤酒或红酒都会，因为酒精会妨碍尿酸排泄，但啤酒的普林是比较高，两相加乘下，诱发痛风发作的机率较高。
Q：吃带壳的海鲜才会引发痛风，没有壳的鱼、鱿鱼、乌贼等不会，是真的吗?
A：不能单纯的以带壳与否来判定海鲜的普林含量，而要看个别生物的组织。带壳海鲜因要抗拒海水，细胞较为绵密，通常普林含量较高，但没有殻的小管或吴郭鱼等鱼类同样也属于高普林食物。相对之下，螃蟹、虾的普林含量反而较低。
Q：听说常吃蕃茄等碱性食物有助降尿酸，预防痛风，是正确的吗?
A：没有科学根据。以前，医师会使用苏打片碱化患者的尿液，促进尿酸排出，但碱性食物的作用应该不大，蕃茄在这方面的功效值得商榷。
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