冬季了，营养师教你健康吃火锅
幽幽乐 2014-12-02 15:59:00
3.竹轮
竹轮分成两种，一种是由鱼浆制成，再稍微用盐调味，一个约60大卡。另一种则是用小麦粉、盐与水做成，由于不含动物性蛋白质，又称作素竹轮。由于主原料为碳水化合物，热量比前者高，一个就有100大卡。
将竹轮切成小块后再下锅，注意不要食用过量。
4.汤底
久煮的火锅汤虽然喝起来鲜甜，却富含油脂与盐分，喝多了不但助长皮肤干燥，生成皱纹，且磷、钠、亚硝酸浓度高，带给肝脏及肾脏负担。
若想喝的话，把握前30分钟饮用，或者用热水冲淡，喝个两、三口过过瘾就好。
更多精彩文章推荐阅读：冬天吃火锅“败火”攻略
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
