大蒜新吃法，减肥祛寒防感冒
幽幽乐 2014-11-27 15:45:00
进入冬季气温骤降，稍有不慎就容易“中标”。再加上低温、虚冷又少运动，腰围悄悄多了一圈，身材不仅走样，各种疾病也跟着一一报到。营养师教你一种大蒜的新吃法，可解决冬天特有的身体问题，减肥、驱寒，还能预防感冒。
大蒜新吃法——洋蒜酱，可减肥祛寒防感冒
材料(做出来的成品约460公克)：洋葱2颗(净重约500g)、大蒜1颗半(净重约100g)、水100毫升、柠檬汁2大匙(30毫升)、容量500毫升的果酱瓶1个
步骤1：剥除洋葱外皮，切掉两头，分成2～3等分。剥掉大蒜外皮。
步骤2：将洋葱与大蒜放入耐热碗中，倒入水。覆盖上保鲜膜并留下碗两侧空隙，用微波炉600W加热12分钟。加热好后先别急着拿出来，等凉一点再取出，避免烫伤。
步骤3：将洋葱、大蒜连同汤汁一起倒入果汁机中，加入柠檬汁，打到变得滑顺果酱状为止。
步骤4：再放入耐热碗中，用微波炉600W加热6分钟。
步骤5：趁还热热的时候放入干燥的果酱瓶中，拴紧盖子。常温可保存1个月，开封后冷藏则可保存2个月。
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