微波炉的10个烹饪技巧,资深主妇才懂
幽幽乐 2014-10-10 16:45:00
微波炉的用处多多，比如可以快速发香菇，把香菇加入适量水后放入微波炉，加热3分钟即可。但加热、烹饪才是微波炉的“正途”，我们先把这些都了解清楚了再谈别的吧，比如你知道怎么样快速加速食物吗？食物如何加热才能受热均匀呢？如何避免食物外熟内生呢？下面这10个微波炉使用技巧可以帮助到你。
①食物若有坚硬的表皮，应剥去才烹；
②微波炉加热的食物温度极高，容易蒸发水分，烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分；
③鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度，用铝箔纸遮裹可达到烹调均匀目的；
④食物应平均排列，勿堆成一堆，以便使食物能均匀生热；
⑤小块食物比大块食物熟得快，最好将食物切成5厘米以下的小块；
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
