3款美食可治眼睛疲劳用眼过度

幽幽乐| 2014-09-02 11:47:06
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很多人都有用眼过度的问题,以致于造成眼睛不适、眼睛疲劳,像这种情况应让眼睛多休息,同时还可以准备海苔蔬菜卷、甜椒彩蔬烧、蔬果番茄盅等三种素食,它们含有对眼睛有益的维生素A、β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等多种营养素,有助于缓解和治疗用眼过度。

 

海苔蔬菜卷

 

1.材料:主食材料包括海苔半张剪成丝、莴苣叶数片、胡萝卜丝半条、苜蓿芽半碗、起司数片、玉米笋数条;和风酱材料包括味噌一茶匙、熟花生仁少许、松子少许、核桃少许、柠檬汁一匙、橄榄油一匙、白醋半碗、黑糖少许。

 

2.做法:烹调时应把所有生菜洗净、切成丝备用;玉米笋洗净、烫后备用;起司卷成花筒状,并包入莴苣叶备用;把所有生菜拌成盘,撒上海苔丝,食用时淋上和风酱即可。制作和风酱很简单,只要把材料放到果汁机,加水打成酱汁即可。

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