求解：动脉硬化吃什么软化血管
2014-07-03 11:52:46
动脉硬化吃什么软化血管?药食两用最靠谱。首先说说造成动脉硬化的五大高危病因：高血压、高血脂、糖尿病、吸烟、肥胖。其中高血压、高血脂、糖尿病由自身病体引发的并发症动脉硬化几率最高。本文推荐降低三高、清除油脂的食材火麻仁，希望给大家有参考作用。
中药说火麻：火麻仁煎剂有明显的降压作用，可使血压降低，且无不良反应。
现代研究：现代研究表明，火麻仁富含挥发油、蛋白质、维生素、卵磷脂等成分，有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、补中益气、祛病益寿、降血压、降血脂等功效，并对老人便秘、高血压和高胆固醇等病症有特殊疗效。
深度解释火麻：火麻中的阿尔法亚麻酸还可以清除油脂，抑制脂类油脂的吸收，从一定程度上能够起到减肥瘦身的作用。阿尔法亚麻酸还是血管的“清洗剂”，清除血管壁垃圾的粘附，改良血管通透性，使血流加速，氧的输送能力加强，因吸烟造成的血小板粘附性减弱。所以在以上的几项造成动脉硬化的高危病因中火麻都起到了不同程度的辅助疗效，是不可多得的食材。
如今，卫生部权威部门已经公布火麻仁纳入药食两用食品行列。据粗略统计，如今火麻产品已达上万种之多。从食用油、食用糊早餐类到火麻糖零食行列都有见其身影。虽说火麻产品数不胜数，但是一些零食类的火麻成分非常少或者掺杂了其他无益成分，实际上对身体无明显的作用。那火麻仁该怎么吃?巴马人经经常吃的火麻产品是：火麻汤、火麻油、火麻糊。
1、火麻汤
火麻汤是巴马民间养生保健的传统佳肴，长期食用能美颜健身，延年益寿。牙妈来、覃能卜等百岁老人，都坦言火麻汤使他们长寿。国内外专家经过研究后，也认定食用火麻菜是巴马人长寿的原因之一。
原料：火麻籽100-150克，各种时令蔬菜或野菜1kg,巴马长寿老人以芥菜、苦麻菜为首选，食盐适量。
烹制方法：火麻籽洗净，加水1.5kg磨浆，用纱布过滤，取浆备用。青菜洗净备用。将火麻浆全部倒入锅中，用猛火煮沸，过程中要时而搅拌。煮沸后，表面会冒出乳白色的泡泡，这是火麻的精华营养价值最高了。待火麻泡泡全部浮出之后，用锅铲将泡泡铲出，存放于容器备用。然后将青菜放入火麻浆锅里，煮至青菜熟透，起锅进盘，再将事先存放的火麻泡泡倒在青菜上面，这样，就OK了。
火麻汤做起来需要费一点心思，根据个人爱好和口味去选择火麻产品。
2、火麻油
火麻油是用火麻仁经过现代工艺物理冷压榨得来，根据不同的提纯方式分为：原油、一级、二级、三级、四级食用油。巴马很多人自家都有火麻榨油机，但是这种榨油方式只能划分为四级食用油，虽说营养成分保留，但是土榨油中含有游离脂肪酸、色素以及挥发性成分。不同杂质的油会呈现出不同的颜色、味道等。所谓的这种油叫做“粗油”。我们都知道，油开始冒烟的温度叫做“烟点”，稳定度相当低，在煎炒时极易产生致癌物质。所以，一般投放市场的食用油，最好选用二级以上稳定度高的油，就安全角度来说，一级精炼油为最优选择。
3、火麻糊
火麻糊是直接采用火麻仁和墨米经过现代工艺加工而得，开袋即食冲泡食品。火麻仁与墨米的成分配比合理，两者都有滋阴补肾，健脾温肝，生津润胃，活筋壮骨，利便止泻，抗衰保颜等功效，墨米中还含有钙、铁、磷等成分，有补铁补血之功效，尤其适合现代爱美女士和老人食用。
动脉硬化吃什么软化血管?选择巴马火麻吧!食疗的持久作用胜过任何药品。推荐阅读：老年人如何软化血管 什么方法好
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