冬季养生试试“红楼粥”

微微小编 2014-05-13 18:31:58

冬季养生不妨多喝“红楼粥”，“红楼粥”顾名思义是《红楼梦》中的一些粥品。另外，清代名医王士雄也曾对粥的养生作用予以赞誉：粥乃世间第一补人之物!

再现红楼“粥场景”

1、宝玉酒后吃半碗碧粳粥

李嬷嬷因吩咐小丫头子们：“你们在这里小心着，我家里换了衣服就来，悄悄的回姨太太，别由着他，多给他吃。”……只剩了两个小丫头子，乐得讨宝玉的欢喜。幸而薛姨妈千哄万哄的，只容他吃了几杯，就忙收过了。做酸笋鸡皮汤，宝玉痛喝了两碗，吃了半碗碧粳粥。

——摘自《红楼梦》第8回

2、贾母独享“金贵”红米粥

尤氏早捧过一碗来，说是红稻米粥，贾母接来吃了半碗……尤氏吃的仍是白粳米饭，贾母问道：“你怎么昏了，盛这个饭来给你奶奶。”……王夫人忙回道：“这一二年旱涝不定，田上的米都不能按数交的，这几样细米更艰难了，所以都可着吃的多少关去，生恐一时短了，买的不顺口。”

——摘自《红楼梦》第75回

3、紫鹃为病重黛玉熬江米粥

紫鹃走来，看见这样光景，想着必是因刚才说起南边北边的话来，一时触着黛玉的心事了，便问道：“姑娘们来说了半天话，想来姑娘又劳神了，刚才我叫雪雁告诉厨房里给姑娘做了一碗火肉白菜汤，加了一点儿虾米儿，配了点青笋紫菜，姑娘想着好么?”黛玉道：“也罢了。”紫鹃道：“还熬了一点江米粥。”

——摘自《红楼梦》第87回

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