菠菜怎么吃最有营养
2014-05-22 23:45:00
大家都知道，菠菜的营养价值很高，尤其是含铁量高，味道也不错，是很多人都喜欢的食物，特别是女性来月经的时候要多吃含铁的食物，菠菜就是很好的选择，那么菠菜怎么吃才最有营养呢?
1、菠菜的分量：有研究证明，每天补充200微克的维生素K，就有维持和提高骨密度的作用。也就是说，每天只需吃不到100克菠菜，就可以达到这个效果。
2、菠菜的烹饪：维生素K不怕热，也不溶于水，所以焯菠菜不会引起它的损失。然而，维生素K和胡萝卜一样，需要油脂帮助吸收，因而在做菠菜的时候，一定要记得放些油。
3、菠菜的禁忌：菠菜不要和豆腐同食用，豆腐里含有较高蛋白质、氯化镁、硫酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石。所以最好不要把菠菜和豆腐一起吃。此外，菠菜虽好，但应适量，一次不宜过多。
通过上面的介绍你知道菠菜怎么吃才最健康了吧?菠菜的营养价值高，在日常可以多吃些，特别是女性，要多补铁，对身体好，那就不妨多吃点菠菜吧，希望这些能够帮助到大家!更多相关文章推荐阅读——女性夏季养颜喝什么养生汤好
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