多种黑芝麻的吃法,既饱口福又养生

 

黑芝麻的功效多多,肝肾不足所致的眩晕、眼花、耳鸣耳聋、视物不清、腰酸腿软、头发早白之人多吃黑芝麻可改善病情,但患有慢性肠炎、便溏腹泻者、男子阳痿、遗精者忌食。下面来介绍三种黑芝麻的吃法,都是美味小点心,让你养生的同时也可以大饱口福。

 

黑芝麻轻乳酪蛋糕

 

材料:奶油奶酪100克,玉米淀粉30克,黑芝麻粉50克,黄油50克,糖,蛋,牛奶,低粉

 

做法

 

1.奶油奶酪室化软化,加糖隔热水打至顺滑,分次加蛋黄

 

2.加融化黄油和牛奶

 

3.筛低粉和玉米淀粉

 

4.混合湿性蛋白,加黑芝麻粉(黑芝麻粉最好在低粉时一起加,小潺当时忘记了,所以最后再加)

 

5.入模,活底模要用锡纸包好

 

6.水浴法,最底层150度60分钟,转顶层160度10分钟使顶部上色。

 

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