什么食物含碘补碘效果最好？
幽幽乐 2014-04-03 08:45:00
不管是大人还是小孩缺碘都会对健康有影响，孩子在儿童期和青春期缺碘，很容易患上甲减、亚临床型克汀病、智力发育障碍、体格发育障碍、单纯聋哑等疾病，而成年人缺碘则会患上甲状腺肿及其并发症、甲减、智力障碍等疾病。缺碘除了要积极治疗外，配合食疗效果也不错。那么什么食物含碘补碘效果最好?
什么食物含碘?
目前生活中含碘丰富的食物有：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米、海鱼、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾、等;中药的海藻、昆布、黄药等;
海带含碘量最高，干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼(800微克/千克左右)。
一般地说，大多数陆地植物的碘含量都较低，平均每公斤不超过1.0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤可达到1.64毫克和1.60毫克。
海产品中的碘是陆地植物的几倍，有的高达几十倍。通常我们吃的海带，其碘含量每公斤就有10.0毫克。
多吃海产品不但补碘，还可补充其他营养
海鱼和紫菜也同样是日常生活中补碘的较好食品。经常吃海带不但可以补充体内的碘而且还可以同时摄入其它种类的微量元素(微量元素食品)、氨基酸(氨基酸 食品)和维生素(维生素食品)等。所以，只有海产品『比如干贝，海参(干)，海蜇(干)等』是自然界中含碘较高的食品，平时应注意多吃这类食品，它是天然 的最佳补碘产品。
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