日常可见的高蛋白的食物
幽幽乐 2014-04-07 02:45:00
蛋白质对人体的作用很大，因此补充营养时少不了高蛋白食物。何为高蛋白食物呢?指的是食物的蛋白质含量高低，凡蛋白含量高的肉、禽、鱼、海产等动物类蛋白都是高蛋白食物。下面来盘点日常可见的高蛋白的食物。
高蛋白的食物
豆类：腐竹，每100克中含蛋白质50.5克;黄豆，每100克中含蛋白质36.3克。
山产类：干口蘑，每100克中含蛋白质35.6克;冬菇，每100克中含蛋白质13.9克。
动物内脏类：猪肝，每100克含蛋白质21.3克;猪血、羊血、牛肝、羊肝、牛蹄筋、猪皮等也含有大量的蛋白质。
肉类：瘦牛肉，每100克中含蛋白质20.1克;酱牛肉，每100克中含蛋白质32克，红烧牛肉，每100克中含蛋白质25克。
家禽类：鸡，每100克中含蛋白质21.5克。
水产类：青鱼，每100克中含蛋白质19.5克;带鱼，每100克中含蛋白质18.1克;黄花鱼，每100克中含蛋白质17.6克。
蛋类：鸡蛋，每100克中含蛋白质14.7克;鸭蛋，每100克中含蛋白质8.7克。
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