中国约有7亿人生活在低硒区,缺硒人群如何补硒?

微微小编| 2014-03-27 16:17:02
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硒是人体必需的微量元素,而中国却有约7亿人生活在低硒地区。据统计,全世界有40多个国家和地区缺硒,中国是一个缺硒大国,从东北三省起斜穿至云贵高原,占我国国土面积七成左右的地区存在一条低硒地带,华北、东北、西北等地区都属于缺硒地区,约7亿人生活在低硒带。

 

 

那么,缺硒会有什么样的不良症状表现?缺硒人群该如何补硒呢?中国微量元素科学研究会副理事长梁东东教授如是说到,“研究发现缺硒可能是致癌和促癌发展的重要因素之一,也是导致肿瘤、心脑血管疾病、肝病、眼病、糖尿病等40余种疾病的病因之一。”

 

像 儿童缺硒,会引起免疫功能低下,易发生多种感染性疾病,损伤视神经,影响生长发育,甚至诱发白血病和癌症。孕产妇缺硒,易发生流产,低硒使母体生长发育激 素分泌减少,引起胎儿宫内发育障碍,甚至还可引起胎儿遗传基因的突变,导致小儿先天愚型。成人或老年人缺硒,免疫功能会变得脆弱,抵抗力下降,容易诱发各 种疾病。

 

据梁教授介绍,我国13个省市营养调查结果显示,成人每天硒的摄入量仅为26.63微克,达不到中国营养学会推荐的每人每日50微克以上的标准硒摄入水平。因此,我国广大人群硒摄入量不足的问题应引为重视。那么缺硒人群如何补硒好呢?

 

含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和中药材黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,海产类以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等比较好,再次是动物的肝、肾等肉类,而水果和 大多数蔬菜含硒都不多,不过大蒜、蘑菇、芦笋的含量却相当多,都可经常食用。此外,补充硒元素还可选择体恒健牌硒维康口嚼片,它富含硒麦芽,纯生物制剂, 人体吸收利用率高,同时还含有维生素E和β-胡萝卜素,是补硒人群的上好选择。不过,补硒也不能食用过量,否则会引起中毒。专家提出,人体对硒的最高耐受 量为每人每日400微克。

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