鱼腥草茶的功效及冲泡方法

 

每个人都或多或少了解一些茶叶的养生功效,喝茶养生是门学问,茶叶不同、茶具不同、冲泡的方式不同、品茶的人不同,茶的功效都千差万别。你是否喝过鱼腥草茶呢?鱼腥草茶怎么冲泡呢?鱼腥草茶的功效有哪些呢?一起来看看。

 

鱼腥草不仅是菜,养生食疗价值很高

 

鱼腥草是多年生草本植物,高30~50厘米,主产于我国长江流域以南各省区。鱼腥草又名侧耳根、折耳根、岑草、臭菜等,因其茎叶揉搓后有鱼腥味而得名。

 

中医认为,鱼腥草味辛、性微寒,入肺经,具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋等功效,常用于治疗肺痈、肺热咳嗽、疮疡肿毒等症。现代药理研究表明,鱼腥草中含有的挥发油、鱼腥草素等多种成分,对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌等多种致病菌以及流感病毒、钩端螺旋体等有较强的抑制作用,能增强白细胞和巨噬细胞的吞噬能力,提高人体免疫力。此外,还有利尿、镇咳、平喘、促进组织再生以及抗肿瘤等作用。

 

鱼腥草茶的功效及冲泡方法

 

大量研究证实,鱼腥草具有抗辐射作用,不仅适用于空勤人员,也适用于常接近辐射源的人员,如X线机和电脑操作人员等。常喝鱼腥草茶,可减轻辐射对身体的伤害。

 

鱼腥草茶制作非常简单,只需将少许新鲜鱼腥草择去杂质,用清水洗净,沥干水煮沸即可。需要注意的是:不要像熬其他中药那样长时间地煮。对于干品鱼腥草,久煮后抗炎成分也会挥发掉。

 

正确的方法为:抓一把鱼腥草,冷水稍稍淹没鱼腥草既可,大火煮开以后,等两分钟,马上关火,把药汤滗出来就可以喝了。煮过的鱼腥草不要倒掉,下次喝的时候还可以加水,用同样的方法再煮一次后喝掉。一共可以煮3次,正好够一天的量。

 

鱼腥草的功效及冲泡方法就是这些,如果想喝鱼腥草茶又恰好是在没有条件煮水的情况下,也可以直接拿干品鱼腥草泡茶喝,冲入沸水,多泡一会儿,鱼腥草茶的功效也不会减弱多少。更多食疗养生知识推荐阅读——鱼腥草的作用 可清热解毒利尿消肿

 

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