英国专家总结出11个苹果的功效与作用
幽幽乐 2014-03-13 14:45:00
俗话说：“一天一苹果，医生远离我”，这话一点也不夸张。苹果不仅是一种十分常见的美味水果，更是保健饮食中不可或缺的重要元素。据英国《每日邮报》4月19日报道，英国家庭医生彭妮·斯坦韦在其新著《苹果醋的奇迹》中总结了11种苹果的功效与作用。
1.预防哮喘：《美国呼吸与重症医学杂志》刊登英国一项研究发现，成年人每周至少吃两个苹果，哮喘危险可降低三分之一。另一项独立研究发现，孕期吃苹果，孩子5岁前哮喘发病率显著降低。
推荐吃法：苹果中的抗氧化剂主要在皮里，因此每天连皮吃一只苹果。
2.防治痉挛：钙、镁、钾及维生素B和维生素C等营养缺乏会诱发痉挛。这些营养都可以从苹果或苹果醋中获取。
推荐吃法：1杯水加2茶匙苹果醋饮用，一日三次。
3.缓解蜂毒：苹果醋中的酸性物质对蜂毒具有一定的解毒作用，可缓解被毒蜂蛰后的瘙痒和疼痛。苹果醋对水母毒也有解毒作用。
推荐吃法：可用苹果醋浸泡过的药棉敷于患处。
4.保护牙齿：苹果中单宁酸有助于防止牙周病。吃苹果可增加咀嚼，促进牙周血液循环，可固牙洁齿。
推荐吃法：每天吃一个苹果。
5.治疗腹泻：在各种水果中，苹果中果胶含量最高，该纤维素有助于平衡肠道菌群，防治腹泻。
推荐吃法：腹泻时，每隔几小时吃一个苹果。也可以将苹果煮熟，以软化其纤维素，缓解肠道蠕动。
6.降低血压：多项研究发现，苹果醋中的醋酸可降低血管紧张素(肽)的水平，进而可改善血管状况，降低高血压。最新研究还发现，女性每天吃75克苹果干，可使坏胆固醇水平降低25%，同时增加好胆固醇。
推荐吃法：可每天吃一个苹果，另外，平时饮食中适当增加苹果醋。
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