看看巴马长寿老人便秘吃什么

在巴马有种巴马长寿老人钟爱的食物火麻仁，火麻仁入药在我国有着悠久的历史，诸家本草都认为火麻仁是一味润肠通便而兼有补养作用的药物。《神农本草经》言其“补中益气，久服肥健”。《药性论》说它“治大肠风热结涩及热淋”。《本经崇原》则谓“火麻仁性味甘平无毒，主补中益气，久服肥健，不老神仙”。《本草备要》亦云火麻仁“缓脾润燥，治阳明胃热汗多两便难”。

现代研究表明，火麻仁含脂肪油、蛋白质、矿物质及多种维生素。因脂肪油可润燥滑肠，故中医常用火麻仁来治疗大便燥结，尤其适用于治疗老年人血虚津枯之便秘。另外，诸如虚弱与热积病后，及产后津枯血少的肠燥便秘患者，同样很适于服用它。

很多老年人因津枯肠燥而导致大便燥结，不能顺利排便，甚至有人一连好几天也解不下大便来，往往苦不堪言。遇到这种情况时，若使用猛烈的泻下药攻之，又易引起腹泻不止，且止泻后便秘依然如故，根本不能解决问题。而火麻仁既可润燥滑肠，药性又较为缓和，故老年人最好选用火麻仁或次火麻仁为主药的方剂来润肠通便。所以在巴马长寿老人当中很少有人便秘困扰。

此外，火麻仁富含脂肪油，而脂肪油中又含有大量亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，这对人体十分有益。火麻仁是一种药食同源的食品，可以从药店找到，如果觉得煮火麻仁是一种麻烦的事，也可以通过市面上常见由火麻仁制作而成的食品来改善便秘，也是同样有用的，现在市面火麻仁食品有：

火麻糊

【原料】优质火麻仁、巴马墨米、食用盐

【功效】能够润肠通便，火麻仁的卵磷脂，刺激肠粘膜，使分泌增加，促进肠胃蠕动加快，将前一天残留体内毒素排出体外并改善便秘，对消化不良也有功效。同时加入墨米的营养价值，相辅相成，专业配比，独特的食补配方。

【食用方法】取本品一小袋，加入150ML左右的温开水，冲调均匀，即可食用，按照个人爱好，可加糖或盐调节口味。(开袋后，请尽快食完)，每天食用1次。

火麻油

【原料】优质火麻籽

【工艺】火麻油工艺是采用物理压榨工艺，保留火麻仁原有的营养价值。

【功效】火麻油中的卵磷脂，刺激肠粘膜，使分泌增加，促进肠胃蠕动加快，润肠胃，并改善便秘，对消化不良也有功效。

【食用方法】

口服：早上空腹两勺(约10ML)，补充全天维生素;润肠通便，有效调理人体新陈代谢。

日常烹调：凉拌、热炒、煎炸、烘烤、汤菜、清蒸的等，每天约10ML的用量。