身体湿气重吃什么好
幽幽乐 2014-03-04 15:58:17
身体湿气重的人，不可以随便吃生冷食物、冰品或凉性蔬果，这些食物会让肠胃消化吸收功能停滞，另外如果想吃生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹调时加入葱、姜，这些配料可以降低蔬菜的寒凉性质。除了这些不能吃的东西，身体湿气重吃什么好呢?
1.健脾祛湿汤
(2~3人分量)
材料：淮山(干品)10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰(猪横月利)300克，清水适量。
做法：淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。
适合脾胃差者饮用。
2.和中化湿汤
(3~4人分量)
材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。
做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。
适合湿热脾虚者饮用。
3.清热去湿汤
(2~3人分量)
材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。
做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。
适合去骨火，去湿，清热毒。
4.鹌鹑去湿汤
(2~3人分量)
材料：鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。
做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。
适合清热去湿，润肺化痰。
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