玉米水的功效 可防感染
幽幽乐 2014-03-03 21:45:00
玉米是我们熟悉的食物，整个蒸来吃、剥开炒碎肉、加点小米煮粥，都是不错的方法，但其实除了我们经常食用的部分，玉米的须、梗甚至煮玉米的水，都有一定食疗价值，却总是被我们浪费了。今天就来讲讲玉米水的功效。
玉米水的功效，可防感染
人们吃香喷喷的玉米时常常把玉米水倒掉了，其实这很可惜。玉米水不仅有玉米的香味，也有很好的保健价值，具有利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效，而夏季正是泌尿系感染的高发季节。因此，大家在煮玉米时最好留些玉米须，留两层青皮，味道和药效都会更好，饮时可加少许白糖或冰糖。
知识链接：玉米全身都是宝
1.玉米保护心血管：
中医认为，玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用，非常适合脾虚的人食用。而现代营养学也认为，玉米含有大量营养物质。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6―8倍，可以降低血中胆固醇的浓度，进而可起到预防心脑血管疾病的作用。同时，吃玉米时需用力咀嚼，对牙齿和面部肌肉可起到较好的锻炼作用，还能促进唾液分泌，有利于食物的消化。
2.玉米须能降糖：
除了玉米外，玉米须以及玉米的梗芯都具有很好的保健作用。中医认为，玉米须有很好的利尿、降压、降糖、和胃的功效。糖尿病患者可用玉米须60克，配生地黄、花粉、山药、玉竹各15克，水煎服。玉米梗则具有良好的止汗作用，自汗、盗汗者，可取2―3个玉米梗，加小麦50―100克，水煎服。
微微健康网健康养生专家提醒：玉米水的功效就是以上这些，下次吃玉米别再浪费玉米水了。其实除了玉米外，日常生活中还有很多被你浪费掉的营养，比如苹果皮等，具体内容推荐阅读——10大水果皮的妙用 千万别丢了这些果皮
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