17种常见食物最补脑
文 2014-02-23 21:45:00
当经过紧张的学习和高强度的工作后，有没有感觉脑子疲惫不够用的时候呢?这时候，不管是拿起书本念书，还是打开电脑工作，都只觉得昏昏欲睡，这样下去可怎么办?解决办法除了睡饱一点之外，你或许也可以从“吃”来解决喔!下面将介绍十七种补脑食物，吃了可以让你精神满满，活力十足!
1.蓝莓：
抗氧化物“花青素”的绝佳来源，有助于大脑细胞对抗毒素、促进大脑利用葡萄糖，强化脑细胞之间的传导。
2.青花菜：
富含抗氧化剂与植物营养素，能防护大脑纤维，不受毒素影响。
3.鸡肉：
富含酪胺酸，此胺基酸为制造多巴胺、肾上腺素与正肾上腺素等提高警觉性的化学物质的必须品。大脑制造了这些物质后，思考和反应速度就会更快，变得更积极、注意力集中、更有活力。
4.柑橘类水果：
富含维生素C，还有其他抗氧化物。有助于维持清晰的记忆力，帮助大脑细胞抵抗危害。
5.胡萝卜：
富含贝塔胡萝卜素与其他天然物质，能防护大脑纤维，不受毒素伤害。
6.豆类：
提供葡萄糖给大脑当燃料，而纤维质又能减缓葡萄糖的吸收，有助维持精神稳定、提高警觉性和专心度。
7.菠菜：
富含铁质。铁质与记忆力、专心度、心智功能有关。
8.优格：
研究发现，益生菌食物可提高心智警觉度。也能帮助消化，适合轮夜班的工作者。
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