春节吃火锅配什么饮料最健康最养生？
文 2014-01-29 19:05:00
春节的气温一般都很低，吃点火锅全身都热乎乎，难怪很多的火锅店每天晚上几乎都是爆满，一些火锅店门口前还有很多人在排队等候，也有选择在家里吃火锅的。吃火锅时很多人喜欢配点饮料，但是配什么饮料好呢，白酒、可乐还是茶?
营养师表示，吃火锅最大的问题就是一锅汤反复地煮，尤其是喜欢吃海鲜的人，常常用火锅来涮海鲜吃。海鲜富含嘌呤类物质，在锅里反复煮，嘌呤就会溶解到汤中，喝了以后会导致人体尿酸增高，最后诱发痛风，这在身体较胖或平时爱喝酒的男士身上尤为明显。
营养师建议，火锅虽然好吃，但是不要太经常吃，吃的时候荤素搭配要合理，肉和海鲜少一些，蔬菜多一些，尽量不要喝火锅的底汤。搭配火锅的最佳饮料是清茶，例如大麦茶、绿茶、凉茶和果汁等，不要喝碳酸饮料，更不要喝酒，喝酒也会导致痛风症。最后，营养师提醒大家，吃火锅千万不可心急，最好是把涮出的食物先放在碗里凉一凉再吃。
微微健康网健康养生专家提醒：春节吃火锅配清茶最好，另外，冬季时消化道溃疡高发，就与吃火锅不当有关，除了正确搭配饮料外，吃火锅还需要注意什么呢?推荐看看这篇文章——吃火锅时都有哪些禁忌
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