健康养生知识:食物中毒后如何自救?

| 2014-01-16 11:05:00
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何为食物中毒?它指的是吃了含有毒素的、被细菌或细菌毒素污染的食物后引起的急性中毒性疾病。根据病因不同可有不同的临床表现,最常见的是中毒者有强烈的呕吐、腹泻症状,同时伴有中上腹部疼痛。发生食物中毒后如何自救是每个人都要掌握的健康养生知识,具体怎么做,一起来看看吧!

 

哪些症状说明你食物中毒了?

 

食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻,同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状,如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等,最后可致休克。

 

健康养生知识:食物中毒后如何自救?

 

食物中毒根据中毒的程度不同会有不同的影响,最严重的会致死,因此必须学会自救,具体做法如下:

 

1.饮水

 

立即饮用大量干净的水,以达到对毒素稀释的目的。

 

2.催吐

 

用手指压迫咽喉,产生呕吐反应,尽可能将胃里的食物排出。喝一些较浓的盐开水,比例是 20克盐兑 200毫升开水,如果喝一次不吐,可多喝几次,促使呕吐,尽快排出毒物。也可取鲜生姜 50克捣汁加温开水冲服,有护胃解毒的作用。若是吃了变质的荤腥食物,可取十滴水催吐,还可以用筷子或动物羽毛探喉促吐。但是对腐蚀性毒物中毒以及处于昏迷休克或患有心脏病、肝硬化等疾病的病人不宜采取上述方法!

 

3.导泻

 

如果吃下去的中毒食物超过2小时,且精神尚好,则可在医务人员的指导下服用泻药,以促进中毒食物尽快排出体外。还可用大黄30克一次煎后服用或藩泻叶10克泡茶饮服,均有通下解毒作用。若为老年人可用元明粉20克开水冲服以缓泻排毒。

 

4.解毒

 

如果吃了变质的鱼、虾、蟹引起的食物中毒,可以取食醋100毫升加开水 200毫升稀释后一次服下。此外,还可用紫苏 30克、绿豆15克、生甘草10克一次煎服,还可用金银花 30克与马齿苋煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂,最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质较多的饮料灌服。

 

5.保胃

 

误食腐蚀性毒物,如强酸、强碱后,应及时服用稠米汤、鸡蛋清、豆浆、牛奶等,对胃粘膜具有保护作用。

 

微微健康网健康养生专家提醒:关于食物中毒后如何自救的健康养生知识就是以上这些,如果经上述急救,病人的症状未见好转,或中毒较重者,应尽快送医院治疗。除了治疗外,日常生活中也要做好预防食物中毒的工作,搞好饮食卫生,防止“病从口入”。 推荐看看这篇文章——吃方便面也中毒?如何预防食物中毒?

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