筷子多久换一次？哪种筷子最卫生？
文 2014-01-08 14:02:21
吃饭用的筷子，小小两根，健康隐患却不少。很多人家里的筷子几年不换，也从不消毒，快餐店里的一次性筷子大多缺乏国际标准，也没有实施QS准入，这些筷子极容易滋生细菌，使用后会发生感染性腹泻、呕吐现象。筷子多久换一次?哪种筷子最卫生?这些你必须知道的健康常识，今天就一次了解完吧!
市民：
大多数都不知道筷子有使用期限
目前市场上有木筷、竹筷、密胺筷、不锈钢筷、仿象牙筷子等，以木制和竹制筷子居多。
前日，在丰台亿潼隆超市货架上摆放有近30种可重复使用的包装筷子，记者查看后发现，只有3个品牌共5种筷子产品标出了“建议使用期限”，“一家”牌光板 筷、“三月三”牌筷子写的是“使用3-6个月更换”，还有的筷子只模糊地提示“若有破损，请及时更换”字样，而更多的筷子则是没有任何使用提示。
销售人员称，买筷子大家都看材质，比价格，少有人问起筷子使用期限。
同样，餐馆里提供的免费筷子，也存在隐患。在东大街、丰管路的多家餐馆，记者注意到免费筷子多为木制、密胺材质，但有的筷头已明显掉色发白，有的筷子弯曲变形。一餐馆服务员称，他们一般只是把破损的筷子扔掉。
昨日，记者随机询问10位消费者，有6位表示他们家的筷子都是用到“坏了、掉色了、变形了才丢弃”，基本能用两年；有2人称筷子最多用1年；另有2人将筷子的更换期限控制在半年内。“筷子天天都清洗，也没坏，丢掉多浪费啊。”有市民表示。
专家：
建议筷子半年换一次
筷子多久换一次比较好呢?据悉，国家曾针对一次性的木筷、竹筷出台了强制性国家标准以进行质量把控，而对于可以重复使用的筷子目前尚无国家标准，重复使用的筷子大致可分为竹筷、木筷、不锈钢筷、密胺筷。其中不锈钢筷、密胺筷可能存在重金属超标、密胺粉原料不合格导致甲醛析出等风险。
国际食品包装协会提醒称，超期“服役”的筷子，表面保护层和平口部分易破损，滋生细菌，可能导致感染性腹泻、呕吐等。专家建议，筷子最好半年换一次。
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