哪些情况下吃西红柿有害健康？
微微小编 2014-01-15 15:16:00
西红柿作为我们的日常饮食之一，一向以营养丰富而著称。但你可知道下面四种情况吃西红柿反而会危害健康?
1、长久加热烹制西红柿
长久加热烹制后会失去原有的营养与味道，对身体无益。
2、空腹的时候吃西红柿
西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
3、吃未成熟的西红柿
青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。
4、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时吃西红柿
西红柿含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。更多和西红柿有关的文章，编辑推荐：西红柿炒蛋的功效
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