警惕！多吃橘子会患胡萝卜素血症
盗梦 2013-12-17 16:15:00
很多人吃橘子的时候，会发现自己的皮肤发黄，总是想呕吐，不想吃饭等等症状出现，这时候就要注意了，也许你已经换上了胡萝卜素血症!
胡萝卜素血症是一种因血内胡萝卜素含量过高引起的肤色黄染症。胡萝卜素为一种脂色素，可使正常皮肤呈现黄色。若进食过量富含胡萝卜素的胡萝卜、橘子、南瓜、红棕榈油、木瓜等后可使血中胡萝卜素含量明显增高。高脂血症、甲状腺功能低下、糖尿病或其他使胡萝卜素转化为维生素A的先天性缺陷或肝病等情况下，也可使血中胡萝卜素血症唯一体征为皮肤呈黄色或橙黄色，无自觉症状，但巩膜不黄染。本病多发于手掌和足跖，有时颜面、口周、眼睑也可以出现，严重者全身皮肤皆呈橙黄色，血浆中胡萝卜素含量超过250μg%。
每年秋季，一些医院感染科总会收治几例过量食用橘子致胡萝卜素血症患儿，患儿发病后无非凡不适，精神、活动、生活、学习均正常，尿色正常，皮肤黄染以手掌、足底、面颊部、鼻唇沟、颈项为主，呈典型橘黄色，但巩膜和口腔黏膜无黄染。患儿家产或自家经销橘子，2～3个月内贪吃橘子史，天天1～2小时内，能吃7～8只(1公斤)，后遵医嘱，让其停食橘子1个月，多吃蔬菜，短期内手足皮肤黄染消退，肝功能恢复正常。
历代中医文献记载，橘子果实(橘饼用蜜糖制成)，橘皮(又名陈皮)分别有开胃、理气、清肠、生津止渴、止呕、润肺、化痰、止咳、散结、止痛等效用。现代科研发现，橘子果实的成分繁多，其中维生素C和类黄酮物质很丰富，类黄酮物质中的芦丁在橘络里含量丰富，有降低高血压患者的血压，缓解疲惫的作用;橘子中含有丰富的糖分、蛋白质、氨基酸、柠檬酸、枸橼酸、果胶、胡萝卜素、纤维素以及矿物质，对改善人体食欲、补血、降低血液黏度，促进伤口愈合，防治便秘等都有益。
结语：橘子虽然美味，偶尔食用对身体也有好处，但是吃多了可能会引发胡萝卜素血症，因此，我们平时还是要禁忌大吃，适量即可。更多和橘子有关的文章，编辑推荐：金秋时节 吃橘子禁忌多
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