盗梦 2013-12-17 04:15:00
三高是指高血压、高血脂和高血糖。现代社会,随着工作压力的不断提升和饮食方面的不良习惯,越来越多的人患有三高。那么,“三高”的人群,该如何饮食呢?哪些食物比较适合三高人群呢?下面,小编就介绍一些适合“三高”人群吃的美味佳肴。
茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E、维生素P,是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素P具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用,对高血压、动脉硬化及坏血病患者,均有一定的预防作用。
推荐菜肴:蒜香茄子
做法:茄子1根,洗净、切开、置于碗内,直接放入蒸笼中蒸20分钟至熟烂,然后用手撕成条状,加盐、蒜泥、醋和香油凉拌食用。
芹菜降脂降压都靠它
意大利米兰大学研究人员利用芹菜中含有的一种能促进脂肪加速分解、消失的物质,使受试者通过吃芹菜促其体重在1周内减轻3600~4900克。研究结果表明,经常食用芹菜,不仅有助于降低血脂、血糖,而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。
推荐菜肴:凉拌芹菜
做法:芹菜洗净、切丝,放入沸水锅中烫一下立即捞出。鲜姜末、醋、味精、盐各适量,放入碗中调成汁,倒在芹菜丝上,浇上香油,拌匀即可食用。
香菇鲜美的降脂防癌菌类
现代研究证明,香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质,具有降低胆固醇和防癌的作用。
推荐菜肴:香菇汤
做法:鲜香菇10个,加水小火煮15分钟,加少许盐调味。早晨空腹适量饮用此汤,有助于减肥,能消除过多的脂肪。高血压、高血脂、感冒初期患者也可用此汤食疗。
结语:患有三高的人群饮食方面是必须要注意的,不仅仅因为一旦饮食不适合,还会产生更多的病患。以上推荐的菜肴,都是有利于三高人群的,大家不妨试试。更多和三高人群有关的文章,编辑推荐:三高的人该怎么保持健康
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