坚果有哪些营养价值？
微微小编 2013-12-09 12:15:00
吃坚果，好处多。坚果不但营养丰富，而且不同的坚果具有不同的保健功效。英国《每日邮报》近日最新刊登注册营养师安吉拉·道顿的文章，综合多项研究，盘点了7种坚果的不同保健价值。
1.核桃：降低胆固醇。
许多研究发现，富含核桃的饮食可以使胆固醇显著降低。每天吃30克核桃，坚持一个月，就会见效。
2.杏仁：防治糖尿病。
杏仁富含膳食纤维，热量低，可以降低食物升糖指数。同时杏仁富含镁，对血糖具有调节作用。
3.榛子：全面保健。
榛子除了富含有益心脏的单不饱和脂肪和保护细胞的天然维生素E，还含有纤维素、钙、镁、锌、叶酸和生物素，是难得的营养全面的健康食物。
4.腰果：消除疲劳。
腰果含铁量是牛肉的两倍。铁有助于给全身供氧，缺铁会导致疲劳和注意力减退。
5.碧根果：抗感冒流感。
5颗碧根果就能满足每天锌推荐量的1/6。锌对维持白血球正常功能非常关键，足量的白血球可以抗击感冒和流感病毒。
6.花生：减肥。
花生中的脂肪、蛋白质和纤维有助于增强饱感，减少零食量。哈佛大学研究发现，含有适量花生和花生酱的饮食，比等热量的低脂饮食更容易坚持，减肥效果更好。
7.开心果：降血压。
两把带壳开心果所含钾比一根香蕉更多。钾对调节血压至关重要，能平衡食盐过多带来的负效应。
小编有话要说，有时候不一定要买那些昂贵的保健品来维护自己健康的身体，让自己更加长寿。其实再好的保健品也抵不过一些纯天然的食品来得营养又健康。所以大家在平时不妨可以多吃一些有益身心的食物。
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