贪嗑瓜子小心胃病与脑中风发作
微微小编 2013-11-15 12:15:00
无论男女聚在一起时，总爱买一些瓜子来嗑，觉得吃得久又有味，十分适合闲聊时嗑。殊不知，闲聊可以很久，瓜子却不宜吃太久，因为如果过量食用瓜子将很可能引起各种疾病。
实例：嗑瓜子引发脑中风复发
曾经中过一次风的祈先生一直遵守医嘱，清淡饮食，烟酒不沾，谁知近日却再次中风。直到昨日康复出院，他才明白，中风竟是常嗑瓜子惹祸。
据介绍，祈先生家住汉口青年路，今年52岁，2008年时曾中过一次风，经治疗，他脑部的血栓消融，康复出院，但留下后遗症，右腿行动不便。大病过后，祈先生谨遵医嘱，戒烟戒酒，不沾大鱼大肉。
然而本月初，祈先生再次突发中风，被送往省中山医院，经抢救脱离了生命危险。休养大半个月才逐渐恢复，能够慢慢行走。
医师最初也不解，患者的脑血管为何又堵了呢?经过仔细询问，他找到问题关键。祈先生第一次中风住院时，爱在病房内边看电视边吃瓜子。出院后仍爱嗑瓜子，家里的桌子上总摆着瓜子、花生等零食，一吃就是一袋。
据介绍，一把葵花子就含有10克油脂，一天食用瓜子量最好不超过一把。长期食用易引起血管粥样硬化，加之食用咸味瓜子导致大量饮水，水在血管内潴留使血管阻力增加，造成血压升高或使高血压症状加剧，严重者还会诱发脑中风或心绞痛。
专家提醒，中老年人特别是心脑血管病患者日常饮食，除应清淡饮食外，还应少食瓜子、花生等油脂含量多、胆固醇高、看似“无害”的零食。
嗑瓜子还可能导致胃病
此外，嗑瓜子还有可能导致胃病。因为人在嗑瓜子时空气会不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠，导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹痛等腹部不适症状。诱人的瓜子香味，不停地刺激胆囊收缩，亦会引发腹痛。
此外，如一次性嗑瓜子量太多，必然会消耗掉大量唾液和胃液，影响正常食物的消化，导致消化不良等疾病。
专家指出，如果一次嗑瓜子量太多，持续的时间又长，瓜子与舌头反复摩擦，会引起舌尖部肿痛、红肿、起血泡等现象。
不同的瓜子不仅具有不同的风味，还具有一定的保健功效。如葵花子有抗衰老作用;西瓜子具有利肺、润肠、止血等功效。但在连续过量嗑瓜子后，常会有舌头肿痛、腹部不适、消化不良等现象的产生，有人称之为“瓜子病”。
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