2013-10-27 07:14:00
秋冬季节天气寒冷,喝点暖暖的东西胃里会很舒服,秋冬养生炒米茶,还具减肥保健的作用。在炒制的过程中,米里所含的淀粉全部被破坏、分解,变成了活性炭,可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走,排出体外。因此,它特别的“刮肠、刮油”,而且护胃。下面和小编一起来看看炒米茶怎么做吧。
主料:大米200克、花椒1茶匙
配料:绿茶、干茉莉花、盐、糖、蜂蜜适量
制作:
1、大米洗净放入清水中浸泡4小时沥干水分晾至半干,锅烧热,放入大米和花椒。
2、小火炒至米粒变黄开花。
3、盛出晾凉。
4、茶碗中放入1汤匙炒米,1/2茶匙蜂蜜、盐1/8、糖1/4茶匙、茉莉花几朵。
5、冲入滚开的水。
6、浸泡1-2分钟即可。
关键:
1、炒米的时候,要保证米是半干的。
2、炒的时候要不停的翻动,这样才均匀
3、米一定要炒至发黄并且米粒微微开裂或开花。
微微健康养生小编提醒:炒米的做法有很多种,米可以选用粳米、糯米、糙米等,既可以直接抄,也可以用浸泡过的米或者蒸熟晾干的米来炒。想知道更多的秋冬季养生茶吗?在这里小编推荐你可以看:冬季养生必喝的九款茶
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