老人冬季养生饮食“八大忌”

vivi14| 2013-10-16 22:44:49
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老人养生现在是个备受关注的话题,很多的老年人现在越来越注重自身的健康了,老人健康是年轻人的福气。那么老人想延年益寿应该有哪些冬季饮食禁忌呢?微微健康网小编带大家一起去看看吧。

 

据目前研究,人体维持生命活动需要100多种营养素,其中有一半,约50余种,是人体自己不能合成的,只能通过食物来获取,称作“必需营养素”。没有哪种食物没有“营养”,也没有哪种食物具备所有的必需营养素。

 

因此,保持日常食物的多样性以满足人体对全营养素的需要,就非常重要。按照营养学观点,理想的饮食结构要求每天不少于4种蔬菜、2种水果,且最好一周内不重样,以防止因偏食造成某些营养素的缺乏。

 

专家指出,老年人冬季最常见的营养问题,主要与活动减少,特别是户外活动减少相关。

 

专家还总结出老年人在饮食上应有“八忌”:

 

忌咸、忌腻--预防高血压、心脏病、肾病;

 

忌偏食、忌挑食、忌嗜食--保持营养平衡,有利于长寿;忌暴饮暴食--预防诱发心肌梗塞;

 

忌过冷--以免影响消化功能;忌肥甘厚味--主要预防高血脂、糖尿病、痛风、胆石症、胰腺炎、肾病等。因此,老年人的冬季营养对策应以摄入足够的热量与蛋白质为主,其中肉蛋奶类的优质蛋白质不应少于蛋白质总量的60%。具体而言,即每天需进食约3两瘦肉、一个鸡蛋、250毫升鲜奶或酸奶。

 

生活中有一种现象,母亲把自己的偏食、挑食、嗜食等饮食习惯传给女儿,女儿长大了再传孙女,祖祖辈辈长此以往,造成家族性的营养素缺失,不仅影响健康,甚至还会引起基因变异。这一点希望人们予以警惕。专家说,饮食习惯固然是在童年形成的,但并非不可改变,理论上没有绝对难吃的食物,不爱吃往往是因为做得味道不够好。

 

微微健康养生小编提醒:冬季养生,这“八忌”是我们该注意提醒老人的,让他们健康过冬。更多关于老人冬季养生的知识,小编推荐:老人冬季养生多吃鱼好处多

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