秋季吃要吃牛腩干丝哦
2013-10-25 14:14:00
牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。和微微网小编一起来看下牛腩干丝怎么做吧。
面贴秋膘之私房--牛腩干丝
原料：牛腩 800g面条 300g、白萝卜、 豆腐丝 、青菜芯 、生抽、 料酒 、蒜粉 、辣椒碎
牛腩干丝的做法
1 牛腩改刀，泡去血水，放入慢炖锅，低火档过夜，炖到牛腩软
2 豆腐丝改刀，萝卜去皮切块，放入牛腩锅中，炖到萝卜软
3 面条煮熟，放入洗干净的菜心，烫熟
4 把面条和菜心盛入碗中，浇上牛腩
牛腩干丝还有补血养血，牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。在这里小编推荐：这些健脾养生食物你知道吗？
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