香芋风干鸭，秋季养生的好选择
2013-10-26 17:15:00
秋冬季节，天气忽冷忽热，别忘了早晚出门要添加衣服，而人的体质也随着季节的变化而经常感到疲惫，最为明显的是头发像秋风落叶般的新陈代谢，秋冬养生也正当时。下面小编给大家介绍一款秋季养生香芋风干鸭，一起来看看吧。
香芋风干鸭
食材;鸭腿500克，熟芋头适量。
调料;油适量，盐适量，花椒适量，生姜片适量，干辣椒适量，八角适量生抽适量，老抽适量，料酒适量，蚝油适量。
香芋风干鸭的做法
1，先把鸭腿修去边角上的油，洗净后沥干水，
2，准备盐和花椒，
3，放入锅中炒，
4，趁热倒入鸭肉上按摩均匀
5，阴凉通风处晾干4小时
6，然后冷水下锅，绰水后捞起
7，准备调料
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