秋季汤补食谱(二)
2013-10-30 09:51:28
秋天来了，网上形形色色的汤补食谱也多了。怎么样才能在各种汤补之中选择自己喜欢的呢?下面就来跟微微健康网小编来看一下，相信这些汤补不会让你失望的。
材料：淮山10克、桂圆3克、石斛5克、瘦肉、山瑞适量、姜2片
汤方分析：此汤用料为补肾滋阴、健脾益气之物。润肺之余，还有润肾之功效。
做法：将材料放在一起隔水炖3小时即可。
适用症状：肺肾虚、阴虚、内热等。
生津茅根汤
材料：瘦肉100克、西瓜皮20克、赤小豆10克、生地10克、茅根5克、姜2片
汤方分析：西瓜皮清热生津;赤小豆化瘀祛湿;生地清热凉血养阴;茅根降火清热。
做法：瘦肉切块飞水，放入药材加水300毫升，隔水炖3小时。
适用症状：梦多、口干、眼涩、喉咙疼痛等阴虚火旺病症;肠胃问题。
玉米淮山炖鲍鱼
材料：玉米10克、淮山10克、鲍鱼一只、姜片适量
汤方分析：玉米味甘性平，能补中健胃，祛湿利水;淮山补气滋胃;鲍鱼滋阴益精，清热利湿。此汤以健脾为主。
做法：将鲜鲍洗净，放入药材加清水300毫升，隔水炖3小时。
适用症状：脾肾虚弱，食量减少，各种原因引起的水肿，少尿或湿热所致尿频、血尿，带下病等。
罗汉果白菜干汤
原料：罗汉果一个，白菜干50g，瘦猪肉100g。
做法：1.用清水将罗汉果、白菜干洗净，瘦猪肉洗净切粗件。
2.将上述三物同放进汤煲内，先用武火后用文火煲汤，使菜干变软烂，调味即可。
功效：养阴清肺，润燥化痰。|
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