米饭加醋更健康
bx19 2013-08-09 14:07:26
米饭是我们日常生活中必不可少的主食，但你知道米饭怎样吃才更健康吗?今天小编就教大家一个秘方，让米饭吃起来更松软、更健康。
实验证明，煮米饭时按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米饭松软，米香更浓。而且，加少量醋做的米饭更易于存放，尤其在炎热季节，能防米饭变馊。
除了更好吃，加醋的米饭还更健康。因为醋有延缓碳水化合物吸收速度的效果，可以避免血糖过快上升。因此加醋米饭的血糖指数就降低了，不仅对于糖尿病人和中老年人颇有益处，对减肥者也很有益。
是不是没想到米饭里面加点醋还有这样奇妙的效果?醋不仅是烹调美食必不可少的调味料，而且还具有很好的保健功效哦。所以大家平时不妨也试试在米饭里加点醋吧。
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
