夏天有什么好喝的养生汤呢
2013-08-27 16:50:00
夏天来了！在这个干燥又有些凉爽的夏天我们要吃些什么呢？不要烦恼了！下面就由小编在这里为大家介绍几个好喝又健康的夏季养生汤吧！让大家在夏季有一个健康合理的膳食！
一、莲子大蕉汤：
材料：大蕉2根，云苓25克，炒扁豆15克，莲子15克，蜜枣两粒，瘦肉250克，云南火腿一小块，清水1250毫升。
熬制方法：所有材料放进汤锅，大火烧开，小火熬一个半小时即可饮用。
温馨小贴士：因为云腿本身带有咸味，所以汤好后不用另外下盐。
食谱功效：清热润燥，健脾固肾，滋养肺阴，为夏夏两季非常不错的保健汤水。
二、夜香花鱼片汤：
材料：夜香花 1斤 鱼肉 1条 姜 调味料
做法：
1、夜香花洗净后沥干水份
2、买回鱼肉后洗净吸干水份，切成鱼片，加入姜丝、盐、一点点糖和鸡粉、油拌匀（我通常放急冻雪半小时后再煮，我觉得这样处理过后鱼片会更爽口）
3、煮一锅适量的水，待水沸腾后加入姜片，倒入夜香花加半汤匙油拌匀，加盖煮2分钟
4、打开煲盖，把火调细，倒入腌好的鱼片，用慢火把鱼片浸熟，然后加入适量盐调味就完成了
三、姜母鸭：
材料 :鸭半只，姜母鸭药材一包（成分： 当归，川弓，黄芪，干姜，三奈，桂枝，熟地）。
辅料：米酒半瓶，味精，盐。
做法 :鸭切块用热水川烫2分钟，用冷水冲洗干净后虑干放入锅里，加一包药材，半瓶米酒，用大火烧开（不上盖，让酒精充分挥发），5分钟后注入4饭碗清水，再烧开后转小火煮90分钟，加盐/味精调味即可。
大家对夏季养生的汤品是不是都有了进一步的认识了呀！那么就开始动手吧！来做美味又可口的夏季养生汤吧！
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