夏季开胃食物有哪些?

vivijk023| 2013-08-18 16:15:00
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天气一热,不少人都会感觉没有胃口或是消化不良。吃不下饭如何是好?下面,小编就向大家推荐6种既能增强食欲又清凉解暑的食物。

 

1.酸奶。酸奶帮助消化,提高食欲。而且它能维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。

 

2.鲜榨橙汁。酸甜可口,还富含硒,能增强抵抗力。它所含有的黄酮类物质,能使维生素C的作用提高。但橙汁对肠胃刺激较大,最好别空腹喝。

 

3.水果沙拉。选水果时,应注意酸甜搭配,如可用酸的(西红柿、菠萝、柑橘等)与甜的搭配(香蕉、樱桃等),以免太酸对胃部产生过大刺激。

 

4.鱼类。鱼类不仅容易消化,还是补充蛋白质的上佳食品,适合午餐食用。它不同于红肉,多吃一些不会导致腹胀。

 

5.虾、蟹及贝类食物。1克蟹或虾,含热量只有1卡路里,却含18%的蛋白质。海鲜性凉,有一定清凉消暑作用。

 

6.橄榄油。用橄榄油和醋当沙拉的调料,令人食欲大增。常吃橄榄油的地中海周边居民大多长寿,就是因为它能有效控制胆固醇。每天食用2—3勺橄榄油,可预防心脑血管疾病。

 

这些食物及健康又清淡美味,是适合夏天的好食材哦。夏季出汗多而最易丢失津液,故需适当吃酸味食物能敛汗、祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。

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