丝瓜排骨粥如何做？
2013-08-18 04:15:00
夏天用丝瓜煮粥吃，绝对的美味哦。不仅味道鲜美，不油腻，还具有清火、解毒多种功效哦，下面今天就让微微健康网的小编给大家带来丝瓜杏仁排骨粥的具体做法吧。
食物原料：
嫩丝瓜40克、杏仁10克、猪排骨100克、大米50克。姜片、盐各适量。
制作方法：
1、嫩丝瓜洗净去皮，切成片。杏仁用沸水烫去薄皮。猪排骨洗净，用沸水焯一下;大米洗净后用水浸泡30分钟。
2、锅内倒入适量清水、猪排骨、姜片，大火煮沸后转小火炖1小时，加入大米、杏仁，中火煮沸后再转小火，熬煮40分钟，将丝瓜、盐放入粥中，煮10分钟即可。
食谱类别：
1岁半宝宝食谱
营养经：
丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱;丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
以上就是丝瓜杏仁排骨粥啦，赶快试一下吧，这对幼儿的健康十分有好处哦。还有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。为了给你的孩子更好的成长，赶快做给他吃吧。
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