红枣养生食谱可作春季养脾佳品？
2013-08-14 19:15:00
“多甘少酸”是春季的饮食准则。在这种季节的日常生活中，人们往往会出现脾虚便溏，胃虚食少，气血不足，营养不良，病后体虚，羸瘦衰弱等症状。红枣恰是这么一味春天养脾佳品。
山药大枣粥
材料：大枣10枚、山药30克、粳米100克、冰糖适量。
做法：山药切碎;将大枣浸泡去核，洗干净;将粳米、山药、大枣放入砂锅，加水适量，煮烂成粥，再加入冰糖，搅拌均匀即可。
小贴士：本粥可供早点或晚餐服用，补气血、健脾胃、抗衰老，适用于脾虚便溏，胃虚食少，气血不足，营养不良，病后体虚，羸瘦衰弱。
桂花糯米枣
材料：红枣(去核)250克、糯米粉(水磨汤圆粉)100克、冰糖适量、糖桂花少许。
做法：在糯米粉中加入适量温水和成光滑的面团待用。再将红枣洗净，用刀切开一边，将糯米团搓成细条，塞在红枣中，长度和红枣相同。然后，在锅中放入适量水和冰糖，水要能没过红枣。水烧开后放入加工好的红枣，转小火煮15分钟左右，至红枣晶莹饱满即可。最后，捞出红枣沥干、摆盘，用少量清水调匀糖桂花，浇在红枣上即可，此菜凉吃热吃均可。
红枣养生食谱可作春季养脾佳品，在平时的日常生活中可以适当的吃点红枣，熬点山药大枣粥和做点桂花糯米枣吃对身体还是很有好处的哦。
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