为什么鸡鸭鹅蛋不适合所有人？
半夏 2013-07-24 10:11:50
对于蛋类，也放我们从小时候就特别喜欢。因为不只是因为它们的营养，也在于它们的美味口感。但是我们吃蛋时，不能随便的乱吃。就拿普通的鸡鸭鹅蛋来说，适合吃的人群就有不同。
鸡蛋性平，可以补气血，有安神养心的功能。生病时吃鸡蛋可以恢复体力。鸡蛋不伤脾胃，一般人都适合，更是婴幼儿、孕产妇、病人的理想食品。鹌鹑蛋同样味甘性平，能补气养血，与鸡蛋类似。
鸭蛋性凉，能去火清肺热，最适宜阴虚火旺者食疗，可治热咳、胸闷、喉疼、牙痛等症。煎、煮或沸水加白糖冲服皆可。
鹅蛋性温，中医认为能大补五脏，适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。寒冷的时候吃鹅蛋能补养身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
以上介绍的鸡鸭鹅蛋，不同的人吃了以后所能吸收的营养成分也有所不同，所以还是分清体质再来食用较好!
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