燕麦片可以降糖减肥吗？

国家在快速的发展，我们的生活水平也在提高，精米白面给人们带来精良口感的同时，也让人们失去了很多其他的营养物质。近几年来，招呼在膳食中得当增长粗粮的声音越来越多，得当吃粗粮对付人体康健的研究也屡见不鲜，不知何时，燕麦片作为粗粮的一种走上了人们的餐桌，受到大多数人的追捧。大多数人以为燕麦片可以大概低落血糖，起到防备二型糖尿病的结果，女性多吃燕麦片还可以减肥。不知道这种说法是不是真的，引起很多朋友的疑问，因此我们邀请到这方面的专家，下面我们听听这方面的专家是怎么介绍的。

一、燕麦片能降糖?正确选购是重点

之所以很多人追捧燕麦片，是因为燕麦片作为粗粮的一种，含有大量的膳食纤维。膳食纤维作为七大营养素之一，具有减少脂肪、降低血脂和胆固醇等作用，膳食纤维中的可溶性膳食纤维，由于在胃肠道中会和淀粉等碳水化合物交织在一起，延缓它们的吸收和胃的排空，因此还可以起到降低餐后血糖的作用。这也是燕麦片能够降低血糖的说法的来源，但是实际上，如果买错了，就不一定能降糖了。

市货架上的燕麦片品种各式各样，“即溶”“天然”“营养”“高钙”等噱头不一而足，消费者往往头昏眼花，还有很多消费者认准商标上“本品不含有蔗糖”的说法后欣然购买，但这完全有可能是商家在玩概念。根据专家观察，有不少“营养”“不含糖”的燕麦片产品配料表中，“糊精”“糖浆”等字眼大量存在，还加入了不少甜味剂如阿斯巴甜。这些其实都是“糖”的另外一种说法，“糖浆”“糊精”的升糖效果比蔗糖有过之而无不及，而甜味剂虽然不会影响人的血糖指数，却依然带有能量，人们大量摄入能量后，带来的肥胖隐患也是二型糖尿病的隐患之一。因此，纯天然燕麦片确实能够降糖，但买不对可就不一定了。

二、燕麦片能减肥?过度食用反增肥

很多人认为燕麦片好，膳食纤维多，可以多吃，因此大量摄入燕麦片，甚至比细粮吃得还要多，最终结果是大量吃了燕麦片后变得肥胖臃肿，进而不解：“为什么我吃燕麦片也会胖?”其实，导致肥胖的原因，用时下非常流行的一句话来调侃，就是“吃的方式不对”。

粗粮相对细粮，含有大量的膳食纤维和其他的矿物质、维生素，但没有人会说粗粮不含有脂肪、碳水化合物等能量物质，大量摄入后最终会导致“粗粮型肥胖”。根据实验显示，生燕麦每100克中含有能量666KJ，蛋白质4.8克，脂肪4.3克，碳水化合物25克，也就是说，不加节制大量摄入粗粮，其带来的肥胖隐患会比精细面粉更甚，粗粮绝不是吃得越多越健康的食物，燕麦自然也是如此。因此，说吃燕麦片能减肥，吃不对就不一定了。

三、如何选购燕麦片?

首先，在选择的时候选择颗粒较大较粗的燕麦片更好，这样的燕麦片更天然，减少了人工加工的痕迹;

其次，看配料表，如果配料表中有“糖浆”“糊精”“奶精”“植脂末”等字眼的最好不要选，这些东西要么含有大量能量、升糖快，要么含有反式脂肪酸，危害身体健康;

再次，看蛋白质含量，蛋白质含量较高的质量会更好，一般选择蛋白质含量大于7%~8%的燕麦;

最后，购买时最好选购需要通过煮食才能食用的燕麦，不要选择热水冲食即可的。

1、粗细结合

燕麦片在食用时可用于熬粥或者与牛奶等搭配食用，粗细搭配，这样既可以有效摄入膳食纤维，又可以保证营养的全面摄入，对于肠胃消化能力弱的人来说，也减轻肠胃的负担，一般来说，粗粮和细粮的摄入比例为1:4;

2、循序渐进

燕麦片不要在一开始就让自己大量食用，更不要一天三餐都离不开，突然加多粗粮的食用量会对肠胃造成刺激，循序渐进对于肠胃来说也会更好。

以上是对燕麦片的介绍，关于燕麦怎么选择，专家指出：便是各人选择准确，又吃的准确，那降糖减肥的成果才气到达，反之结果则会相反。以是各人购置和食用的时间肯定要细致啊。如果我们出现了不好的结果时，一定要到医院就诊。

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