教你如何吃红枣吃出健康体质？
wei 2013-07-13 17:45:06
红枣可以说是女人的最爱，美容养颜，补血补气，让你容光焕发，青春常驻。不过不单单是女人，其他人老人男人小孩，吃红枣都有很多好处。下面让小编为大家详细讲述一下红枣到底有哪些神奇功效呢。
1、红枣泡水，养肝排毒
对于红枣的冲泡是非常的重要的，而且冲泡的细节决定功效的作用，而且红枣的果皮也是非常坚韧的，并不好被肠胃消化吸收，假如将整颗枣都冲泡的话，想要将红枣的有效成分溶解出来是非常困难的。因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
2、红枣泡茶，补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。
如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3、红枣熬汤，止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
4、红枣熬粥，安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
5、红枣泡酒，血管通畅
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
提醒：
1、干红枣大小各异，虽然在营养和食疗功效上差别不大，但从口味上建议，泡水泡茶时选用大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，最好将其撕成几半再用;熬粥、泡酒等则可随意选择。
2、大枣有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15个，过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀。
大枣如何吃也有讲究，以上的说明也详细列出了。大家遵照以上方法去食用，会发现身体越来越棒哦。喜欢如何吃，煲汤，泡茶，熬粥，都随大家喜好而定了。
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