早餐做什么好？
2013-07-22 09:03:31
忙碌的上班族经常有不吃早餐的习惯，这样会给我们的肠胃以及肝胆造成很大的伤害，有很多人都是因为早餐不合口味而拒绝吃早餐。下面小编交你如何做美味早餐。
1、南瓜芝士
原料：奶油奶酪250g,黄油60g,蛋黄4个，南瓜泥150g,低粉60g,蛋白4个，白砂糖60g,六寸圆模。
做法：
1、奶油奶酪先放置室温软化，加入黄油放入容器中，隔热水搅打至细滑无颗粒状态。
2、分次放入蛋黄，搅拌均匀。
3、南瓜蒸熟，放入料理机打匀。晾凉放入奶酪糊中拌匀。
4、筛入低粉拌匀。
5、蛋白加入几滴柠檬汁或白醋，加糖打湿性发泡，即提起打蛋器有弯钩。
6、蛋白糊和奶酪糊拌匀。烤盘里倒入冷水，烤箱预热150度，连带水的蛋糕盘一起放入，水浴法中层上下火35分钟左右。
2、柑橘银耳薏米羹
原料：银耳十五朵，柑橘两个，薏米50G、冰糖50G
做法：
1、银耳用开水泡开，去掉黄色根部，用手撕成小块。
2、薏米提前浸泡一夜。
3、柑橘皮切丝，柑橘瓣掰小块4、锅内水烧开后，同时将上述主料及调料放入，大火烧开后转小火煲1-2小时即可。
3、玉米土豆丝小煎饼
原料：玉米60g、韭菜150g、土豆1个、鸡蛋1个、面粉150g
做法：
1、土豆削皮后切丝放进大碗，加入玉米粒、加入切碎的韭菜、磕进鸡蛋，倒入面粉，放盐，用筷子搅拌均匀。水不要放多，先拌一下，如果太稠才加水，如果鸡蛋比较大，有可能就不用加水了。
2、电饼铛预热，刷一层薄油，用小勺子把面糊盛进电饼铛，推开成小饼状。
3、翻面一次，再盖上盖子一会即可。时间应该根据面糊的厚薄和材料的快熟程度来决定，依次把面糊全部煎完。
以上营养有美味的早餐应该是低档不住吧，那就赶快行动起来吧，每天为自己或者家人做一份美味营养的早餐。
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