四大补品的最佳搭档是什么

bx06| 2013-07-02 13:41:52
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作为养生的朋友都知道,一些补品需要配一些最佳的搭档,食物才会更美好,才会起到最好的效果,我们知道的补品有很多,但是最具四大补品的人参,阿胶芝麻等。我们在食用他时需要,搭配什么最适合呢?搭配哪些才会达到最佳的效果呢?引起很多朋友的疑问,因此我们小编带着大家的疑问,专门采访了这方面的专家,下面我们来听听专家是怎么介绍的。

一、人参配酒补气虚

 

人参性温,味甘微苦,入脾、肺二经,大补元气。现代药理研究发现,其主要有效成分为人参皂甙和黄酮类物质,有抗衰老、提高免疫力、调节血脂,防止血管硬化等作用。

 

推荐:人参酒

 

将人参切成段或薄片,浸入优质白酒中,加盖密封,置于阴凉处,每日振摇1次,浸泡7天后饮用。大补元气,补脾益肺,安神益智。适用于久病气虚,脾肺不足。

 

二、阿胶芝麻补血虚

 

阿胶性平,味甘,入肺、肝、肾诸经,以滋阴养血著称。历代医家视阿胶为妇科良药,对调治各种妇科病有独特之功,尤得女士们青睐。

 

推荐:阿胶冰糖煲芝麻

 

取阿胶500克,浸在1500克黄酒内,等胶块散发成海绵状,隔水蒸成液体,趁热加冰糖1000克,当糖与胶溶为一体时,加入炒熟的黑芝麻及敲碎的核桃仁各适量,制成黏稠膏滋,每日早晚各取1—2匙,以温开水送服。

 

三、鹿茸小米补阳虚

 

李时珍在《本草纲目》中称鹿茸能“生精补髓,养血益阳,强筋健骨,治一切虚损……”。现代药理研究表明,鹿茸含多种氨基酸、骨胶原、蛋白质和矿物质,有滋补、强壮作用,服用后可使人精力充沛。

 

推荐:鹿茸小米粥

 

鹿茸研末,每次取1克,放小米粥内服用。鹿茸性温,味甘咸,入肝、肾二经,有补肾壮阳之效。小米性温,有养胃之功效。两者相配,滋补效果更好。

 

四、虫草老鸭补阴虚

 

冬虫夏草性温,味甘,入肺、肾二经,有补虚损、益精气、止咳化痰之功效。现代药理研究表明,冬虫夏草含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、矿物质等成分,有增强免疫功能、降低胆固醇等作用。

 

推荐:虫草全鸭

 

取老公鸭1只,冬虫夏草10克。鸭去毛及内脏,将鸭头顺颈劈开,将冬虫夏草数枚装入鸭头和鸭颈内,再用棉线缠紧,余下的和生姜、葱白一起装入鸭腹内,放入盆中,注入清汤,用食盐、胡椒粉、料酒调好味,密封盆口,上笼蒸约2小时,出笼后拣去生姜、葱白,加味精,即成一道闻名遐迩的“虫草全鸭”。

 

我们对四大补品的搭档有所了解之后,专家提醒广大朋友:我们在养生的同时,一定要合理的引用,不能盲目的去食用一些补品,有些补品,不是适合每个人,否则会起到相反的后果,为此我们在引用时,一定要注意。

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关键词: 补品 最佳 搭档
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