吃火锅必点的菜有哪些

bx06| 2013-07-11 16:20:36
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火锅是很多人都喜欢的食物,不管夏天,还是冬天,都是比较受人们欢迎的,有人喜欢开着空调,去吃火锅,重新感受哪种火辣的感觉,主张咱们在品尝美食的一起,也不行疏忽了安康。其实这并不难,只需你的菜单调配合理。就可以吃到美好可口的食物,我们在吃火锅的时候会点很多菜,那么哪些是我们经常点的菜呢?下面我们听听专家是怎么介绍的。

 

一、红薯

 

咱们都晓得肉类食物是酸性食物,而红薯则是碱性食物,两者进入胃中就能够酸碱中和,尽量使咱们的体内坚持酸碱平衡。

二、锅中可多放些蔬菜

 

蔬菜含很多维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不只能消除油腻,弥补冬天人体维生素缺乏,还有清凉、解毒、袪火的效果,但蔬菜不要久煮,否则将失掉大多数营养价值及清火的成效。

 

三、恰当放些豆腐

 

有的豆腐富含石膏,在火锅内恰当放入豆腐,不只能弥补多种微量元素的摄入,并且还能够发扬石膏清热泻火、除烦、止渴的效果。

 

四、可加些白莲

 

白莲不只富含多种营养素,也是人体调补的良药。参加的白莲最佳不要抽弃莲子心,由于莲子心有清热泻火的效果。

 

五、要放点生姜

 

生姜能调味、抗寒,火锅内要放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的效果。

 

六、酸奶

 

此外,吃完火锅后可喝些发酵型酸奶,酸奶既能够对胃黏膜有必定维护效果,又可推进消化。

 

温馨贴士:合适调配羊肉的蔬菜,吃羊肉时要调配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的效果。凉性蔬菜通常有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、马铃薯、香菇等是甘平性的蔬菜。

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关键词: 吃火锅
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