哪几种食物能对抗现代污染

大家都知道，随着生活水平的提高，社会的多样化，很多周围的环境也开始发生变化，现在我们遇到最多的是电脑辐射，噪声污染等等，一些所谓不知名的污染，一直威胁着我们的健康，对我们的身心健康造成危害，为此我们需要一些食物来对抗这种污染，那么哪些食物能对抗污染呢?引起很多广大朋友的疑问，因此我们小编就带着大家的疑问，特地拜访了这方面的专家，下面听听专家是怎么介绍的。

1、海带抗辐射

海带的提取物可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害，并抑制免疫细胞的凋亡，从而具有抗辐射作用。

2、小米抗噪声

在噪声环境中，人体内的B族维生素消耗量很大，应多食富含B族维生素的食物，如小米、燕麦、玉米等。

3、血豆腐抗粉尘

猪血、鸡鸭血中的血浆蛋白，经胃酸和消化酶分解后，可产生可解毒、滑肠的物质，并与入侵人体的粉尘、有害金属微粒发生反应，变成不易被人体吸收的物质，从消化道排出体外。

4、牛奶驱铅

每天早晚饮用牛奶可达到驱铅的目的，因为牛奶所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成可溶性化合物，不但阻止人体对铅的吸收，还可以促进铅的排泄。

5、黑木耳抗镉

慢性镉中毒会造成人体肾脏损害，或引起骨骼疾病。黑木耳含有的植物胶质，可吸附通过消化道进入体内的镉，使其排出体外。

6、大蒜抗亚硝胺

长期进食腌制、熏烤制品是消化道恶性肿瘤的重要危险因素，而大蒜对亚硝胺的合成有明显的抑制作用。