为什么吃饭要细嚼慢咽

其实细嚼慢咽有很多的好处,不知道大家是否了解呢。我们在进食的时候,如果食物在口腔里停留的时间长一点,那一些病菌和细菌就能被唾液所消灭。下面请看细嚼慢咽的好处具体有哪些吧。

 

预防感冒

 

唾液里含有溶菌酶,有杀灭口腔病菌、预防细菌感染的作用。进食时细细咀嚼,能增加唾液的分泌量,提高身体免疫力,有利于预防感冒和流感等疾病。

 

预防龋齿

 

多做咀嚼动作,能刺激唾液大量分泌,不仅可以中和食物中的酸,还会使唾液中的钙和磷酸附着于牙齿表面,修补受损的珐琅质,从而起到预防龋齿、牙周病等口腔疾病的作用。

 

提高大脑功能

 

咀嚼食物需要张开上下颚,这个动作能增强人体对大脑的输氧量,从而活化脑细胞,提高人们的判断力、集中力以及记忆力等。

 

显年轻

 

唾液里含有唾液腺激素,有促进皮肤细胞分裂增殖、维持皮肤弹性的作用,多咀嚼对皮肤的好处就不言自明了。

 

坚固牙齿

 

总是吃质地柔软的食物,咀嚼次数少,会导致下颚退化,从而使牙床变得脆弱。为此,应该多吃质地较硬的食物、多咀嚼,锻炼下颚力量,增进牙床的健康。

 

促进消化

 

唾液里含有消化酶,有帮助胃肠消化食物的作用,所以长辈们说的吃饭要细嚼慢咽,是有科学道理的。

 

减肥

 

咀嚼能刺激饱腹神经中枢,抑制食欲,有助减肥。

 

防衰老

 

唾液所含的过氧化物酶,有抑制人体活性氧的作用,降低患癌的风险。

 

丰富表情

 

咀嚼会锻炼嘴巴周围的肌肉群,令脸部肌肉更紧致,线条更清晰,让表情显得更丰富、灵活。

 

细嚼慢咽的好处在上面有了详细的介绍,大家看了以后,是不是觉得自己平时进食太快了呢。没关系,从现在开始放慢吃饭速度吧!

 

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