健康养生的佳品——白果
2013-07-02 19:04:12
相信至今仍有很多人分不清白果和开心果两者间有何区别。的确，白果与开心果的外形有些类似，但有些不同，尤其是在两者的养生功效方面。如果您至今还不知道白果也是很好的养生佳品的话，下面不妨和微微健康的养生专家一起来了解一下。
古代有这样的婚俗：新娘出嫁时，母亲会塞几个白果给她，让其在轿上吃。女儿不解其意，以为白果拿来当零食吃，并且还责怪当母亲的太小气，也不多给点。
其实，并非母亲小气，而是白果有小毒，内含氢氰酸与白果酚一次不能多吃，否则会引起头痛、发热、呕吐伤害到身体。年纪越小伤害越大。成人一次最多也只能吃10克(约6粒左右)。另外，白果有缩尿功能，新娘吃些白果，就能避免尿多中途下轿小便。《品汇精要》里记载：“白果煨熟食之，止小便频数。”原来，白果对治疗小儿尿频遗尿也有功效。有一道“猪小肚炖白果”就是专门的特制药膳，将白果洗净炒熟去壳，猪小肚洗净，切成小块。锅注入清水，将白果、覆盆子、猪小肚放入锅内，烧开煮熟加少许盐即成。
有人还弄不清这白果到底是啥玩意?白果就是银杏果，又称公孙树子，取此名是因为银杏为长寿树，才有了爷爷种树孙子吃果的寓意。白果类似开心果，但又有些不同，白果个如杏核大小，色洁白如玉，其味甘、苦、涩。
《本草便读》：“上敛肺金除咳逆，下行湿浊化痰涎。”意思是说，白果有平喘止咳功效。药店里治疗咳嗽的中药“定喘汤”的主要药材就是白果。另外，白果治疮疥、牙齿虫龋、赤白带下、祛痘、酒渣鼻等多种功效。生吃些白果还有利于解酒，对于女性排毒养颜都有意想不到的功效。
养生专家温馨提醒：白果虽然具备了很好的养生功效，不过人们不可以多食白果，因为过多服用白果的话，恐怕会引起腹泄;甚至会出现中毒的情况。因此，必须根据自身的实际情况来适当食用白果，千万不要因为过多食用反而危害到自身的健康哟。
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