吃辣椒的几点好处
2013-07-09 11:58:02
辣椒是上火类食物，所以很多人不主张吃辣椒，最近有人说吃辣椒多了，可能得癌症，其实是说吃辣椒过多而并非吃辣椒就得癌症，其实吃辣椒还有很多好呢，下面小编就为辣椒平反一下吧。
椒类一般比橙含有更丰富的维生素C、铁、钙、磷和维生素B族，如每100克新鲜的红尖辣椒中，维生素C含量为144毫克，居新鲜蔬菜的首位。丰富的维生素C可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。除此之外，辣椒对人体还有很多益处：
一、预防风寒感冒辣椒中的β-胡萝卜素含量为1390微克，是获得类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和β-玉米黄质的最好来源之一，它们都是最有效的抗氧化剂之一，可以使呼吸道畅通，有预防风寒感冒的作用二、缓解疼痛一口咬下红辣椒的那种辛辣刺激感，会促使脑部分泌内啡呔，这种化学物质可以减轻疼痛并能产生轻微的快感。最近已经有人拿辣椒来治疗神经性头痛特别严重的头痛症状，效果非常好。
三、调整血脂，帮助减肥辣椒不光对于伤风受寒的人很有用，对于调整血脂似乎也有帮助。国外研究指出，老鼠吃下富含辣椒的食物后，血液中的甘油三酯和低密度脂蛋白(俗称坏的胆固醇)都明显地减少了许多。辣椒含有一种特殊物质，能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果，从而起到减肥的作用。这种物质还可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用。食用辣椒应适量，鲜辣椒每次100克、干辣椒每次10克为宜。
看来，辣椒这种食物多吃无益但是适当食用好处多多，爱吃辣的朋友可以放心享用了，但是一定要注意量，不要因为贪嘴而过多食用，后果也是很严重的。
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
