夏季多吃空心菜可以降火

一年四季中，夏季可谓阳气最盛之季，万物生机旺盛，人体也是气血运行旺盛，伏阴在内，阳气外发。暑热往往使人食欲下降，学会用适当的饮食来调节，通过降火、排毒、祛暑化湿，就可轻松应对这个炎炎夏日。下面给大家推荐夏季吃空心菜降火，一起来看看吧。

1、空心菜解毒

在夏季减肥降火吃什么食物好?空心菜营养是很丰富的，并且其中所含的维生素要比番茄还要高，这里面含有丰富的粗纤维素，所以是可以进行排毒和通便的，因此在夏季减肥降火食物可以选择空心菜。

2、水烫空心菜

具体的做法：应该先将锅中的水烧开，将摘好、洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟，捞起沥干水待用;然后在油锅中放入蒜末、辣椒末爆炒一下，再加入生抽、白糖、鸡精、香油炒片刻淋在沥干水的空心菜上这样就可以了。

3、素炒空心菜

具体的做法：首先要将空心菜洗干净，然后摘去叶子，把茎切成段，葱、姜切成丝;在炒锅内热油，油温八成热时放入葱丝、姜丝爆香，下入空心菜翻炒，加盐、鸡精，炒熟这样就可以了。

4、酸辣空心菜梗

具体的做法：把空心菜梗洗干净，然后切成段，撒上少许的盐，然后洗干净，在将锅里的油烧热，将空心菜倒入进行爆炒，在加上一些盐、蒜末、鸡精、辣椒、醋一起翻炒，菜熟起锅。

上面介绍了夏季吃空心菜降火，你是不是都会呢?不会去学习下吧，夏季上火难受，那么就多吃点空心菜，让你降火的同时，还有减肥的疗效。

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