美味养生饺子的做法
2013-06-13 09:02:50
饺子一直是北方人非常喜欢的食物，就连外国人也觉得北方的饺子比较特别。饺子的加工制作非常的简单易学，其实饺子的美味与否一是与和面有关，二是与饺子馅儿有关。下面小编教你做出美味可口的饺子。
全麦香芹虾肉饺，控制血糖。
配料：全麦面粉、现磨的黑豆浆、香芹碎、适量虾肉、鲜玉米粒、紫菜。
点评：黑豆浆和面不仅可增加口感，而且跟全麦面粉的氨基酸互补，增加蛋白质总量，提高生物价值;而豆类、香芹和整玉米粒、紫菜等B族维生素、矿物质和膳食纤维丰富的食物都有助于控制血糖，适合糖尿病病人食用。
鲜香菇鸡肉黄金饺，降低血脂。
配料：鲜香菇、鸡腿肉馅、油菜、蒸南瓜榨汁和的黄金面团。
点评：南瓜和面有助于增加膳食纤维和胡萝卜素的摄入量，对预防高血脂有积极的作用;香菇甾醇可以降低血脂，而去皮的鸡腿肉热量较低、口感滑嫩、胆固醇含量低;这些搭配对预防高血脂和缓解高血脂的危害有一定的作用。
韭黄三鲜饺，提高抵抗力。配料：鲜贝肉、海米、猪瘦肉、韭黄、香菜。
点评：鲜贝、海米和瘦肉都是锌含量非常高的食物，充足的锌不仅可以促进生长发育，还可以提高机体免疫力，适合体弱的人和正在长身体的孩子食用。
当全家人团聚在一起的时候，大家围坐在一起，一起动手包一顿美味的水饺来吃既健康美味又可以增进彼此之间的感情。所以饺子常常成为一些人思念家乡的触点。
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