夏季贫血吃哪些干果能补血
2013-06-07 18:26:40
炎热的夏季到来，给很多朋友造成饮食营养失衡，当然也会使有些挑食的朋友，造成贫血，因此市场上出现补血的食品也有很多，比如有营养要，或者水果，可是在这么多食物当中，吃哪些干果能补血呢?干果的种类也比较多，我们该怎样选择干果呢?干果该去什么样的地方买呢?为此我们请到这方面的营养专家，来给我们贫血的朋友，做一下讲解。
桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议的生活小常识是将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容， 但孕妇慎用。
此外，桑葚干能够补益肝肾，滋阴养血，对乌发有特效,息风，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人体免疫力，延缓衰老，美容养颜，降低血脂，防癌。桑椹粉富含蛋白质，多种人体必需的氨基酸，易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、锌等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。
紫葡萄干
紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉)，也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
黑枣干
枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在3.7 ~3.9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。
黑枣有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠都有一定疗效。但吃的时候别一次吃的太多了,适可而止就不会有副作用的。另外,黑枣和红枣合二为一吃是保护肝脏的佳品。所以专家建议，黑枣对身体好处很多，适当吃些有利健康。
专家提醒广大朋友：在挑选干果时，一定要到正规的店去购买，不要盲目的去购买干果，在挑选干果的时候，一定要：一看，二摸，三闻，精挑细选的去选干果，贫血的朋友，也可以在医生的建议下，去买一些补血的产品。
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