海带的营养价值你知道吗？
2013-06-22 01:49:06
说起海带可能大家都不陌生，它是我们海洋中的产物，所以它的营养价值我们大家都知道是比较高的及时它的保健功效、食疗小偏方和海带炖豆腐的详细做法， 下面小编和大家一起来看看吧!
海带的营养价值
碘，钙、铁、锌，碱性食品，褐藻氨酸，亚油酸、亚麻油酸，硒，甘露醇，褐藻胶。
海带的保健功效
预防甲状腺肿大;中和酸性体质;降血压;降血脂、胆固醇;保护心脏;预防肿瘤;清肠排毒;利尿消肿;御寒保暖;抗辐射。
海带小偏方
1、胃酸过多——海带煮水喝汤。
2、清热解毒——海带煮绿豆汤。
3、咽喉炎——冰糖腌海带。
海带炖豆腐
材料：水发海带150克、豆腐100克、番茄1个、香葱1颗、料酒10毫升、花生油、高汤、盐适量。
做法：
1、海带切段、豆腐切厚片、番茄切厚片、香葱切碎;
2、锅中加水，放入海带煮约16分钟，捞出放清水中浸泡;
3、锅中加水烧开，下豆腐煮一分钟，去豆腥味，捞出放清水中;
4、锅中加高汤500毫升，下海带、料酒煮约2分钟，下豆腐、番茄、盐再煮5分钟即可。
海带，被称为长寿食品，营养丰富、保健功效佳，有“碱性食物之冠”一称。所以大家在家的时候可以经常的做一些给自己和家人吃的哟!一起健康向前冲!
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